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KALTE VORSPEISEN
| CARPACIO aus Lendenbraten mit Parmesankäse und Oliven | 210 CZK (EUR 7) |
| PARMA SCHINKEN mit Honig Melone, Sherry und Schalotte | 210 CZK (EUR 7) |
| CREVETTEN COCTAIL in Grapefruit mit Toast | 210 CZK (EUR 7) |
| GERÄUCHERTER LACHS auf grünen Salatblättern mit Limetten und Kapern | 210 CZK (EUR 7) |
| TART aus norwegischem Lachs | 210 CZK (EUR 7) |
SUPPEN / MINESTRE / SOPAS
| RINDBRÜHE mit Knödeln aus Entenlebern | 90 CZK (EUR 3) |
| FEINE TOMATENSUPPE mit Meeresfrüchten | 90 CZK (EUR 3) |
| SPARGEL CREME mit Toast | 90 CZK (EUR 3) |
WARME VORSPEISEN / ANTIPASTI CALDI / ENTREMESES
| MARINIERTE ENTENLEBER in Chilli sauce mit Trockentomaten | 240 CZK (EUR 8) |
| CREVETTENSPIESS mit Ananas und Kräuterdressing | 320 CZK (EUR 11) |
| RINDFLEISCHTAGLIATE serviert auf Rucola Salat | 240 CZK (EUR 8) |
| GRATINIERTE KALBSFLEICHRAGOUT mit Pfifferlingen und Parmesankäse | 240 CZK (EUR 8) |
TEIGWAREN UND GEMÜSESPEISEN
| TAGLIATELLE mit Spinat, Nüssen und Sauce aus 4 Käsesorten | 240 CZK (EUR 8) |
| TAGLIATELLE mit Hühnerfleisch und Entenlebern in Steinpilz Sauce | 260 CZK (EUR 9) |
| GNOCCHI mit geräuchertem Lachs, Cherry Tomaten und Trüffel Sauce | 260 CZK (EUR 9) |
| GRATINIERTER EIERFRUCHT mit Gemüserisotto und Parmesankäse | 210 CZK (EUR 7) |
| GEGRILLTER ZUCCHINI UND PAPRIKASCHOTTEN mit Tzaziki | 210 CZK (EUR 7) |
FISCHE / PESCI / PESCADOS
| SCANDIC NORDIC LACHS mit Dillsauce und gegrillten Tomaten | 320 CZK (EUR 11) |
| STEAK AUS LEICHT GERÄUCHERTEM THUNFISCH mit Limetten Sauce | 550 CZK (EUR 19) |
| KÖNIGLICHE CREVETTEN serviert auf den grünen Salatblättern mit Kräutern Sauce | 550 CZK (EUR 19) |
| GEBACKENE FORELLE mit Zitronenpfeffer und Gemüse | 320 CZK (EUR 11) |
HAUPTSPEISEN/HAUPTGERICHTE
| PUTENFRIKASSE mit Balsamikum und Waldpilzen | 280 CZK (EUR 10) |
| HÜHNERBRUST GEFÜLLT mit Mozzarela in Parmaschinken | 280 CZK (EUR 10) |
| FRANZÖSISCHE ENTENBRUST in Honigkruste mit Apfelsine | 520 CZK (EUR 18) |
| KALBLENDENBRATEN Á LA STROGANOV | 450 CZK (EUR 16) |
| KALBFILET mit gratiniertem Spargel und Zitronensauce | 520 CZK (EUR 18) |
| LENDENBRATEN CHILLI CON CARNE | 450 CZK (EUR 16) |
| BEEFSTEAK auf dem grünen Pfeffer mit gegrillter Ananas | 520 CZK (EUR 18) |
| BEEFSTEAK mit Sauce aus Pfifferlingen und Sahne | 520 CZK (EUR 18) |
| BEEFSTEAK mit gegrilltem Speck, grünen Bohnen und Karamelenzwiebeln | 520 CZK (EUR 18) |
| SCHWEINEFILET in Kräuterkruste gefüllt mit Lachs und Brokkoli | 480 CZK (EUR 17) |
SPEZIALITÄT DES CHEFKOCHS
| HIRSCHSTEAK auf Wacholder mit Rahmensauce und mit Preiselbeerkörbche | 570 CZK (EUR 20) |
| REHMEDAILLONS mit Brombeeresauce | 570 CZK (EUR 20) |
| LAMMLENDENBRATEN RICHMOND mit Blattspinat | 570 CZK (EUR 20) |
| SCHWEINEFILET gefüllt mit Spinat in Blatterteig, Kasesauce | 520 CZK (EUR 18) |
SALATEN
| SALATEN VARIATION mit Hühnerfleisch, Champignons, grüne Bohnen | 230 CZK (EUR 8) |
| SALAT AUS DEM FRISCHEN GEMÜSE mit gegrillten Lachs, Crevetten und Kräuterdressing | 280 CZK (EUR 9) |
| GEMISCHTER SALAT mit Oliven, Ziegenkäse und Schalotte | 150 CZK (EUR 5) |
| RUCCOLA SALAT mit Balsamikum, Kirschtomaten und Parmesankäse | 150 CZK (EUR 5) |
BEILAGEN
| Reis | 60 CZK (EUR 2) |
| Butter Kartoffeln | 60 CZK (EUR 2) |
| Gratinierte Kartoffeln gefüllt mit frischem Käse | 60 CZK (EUR 2) |
| Gebratene Kartoffelkroketten | 60 CZK (EUR 2) |
| Kartoffelpuffer | 60 CZK (EUR 2) |
| Lyoner Kartoffeln | 60 CZK (EUR 2) |
| Gedünstete Gemüse | 60 CZK (EUR 2) |
MEHLSPEISEN
| PALATSCHINKEN (Eierkuchen) mit Eis, Schokolade und Banane | 120 CZK (EUR 4) |
| GEBRATENE ÄPFEL in Weinteig mit Zimt und Griliasch | 120 CZK (EUR 4) |
| LIWANZEN mit Heidelbeeren und Schlagsahne | 120 CZK (EUR 4) |
DESSERTS
| PANNA COTTA | 160 CZK (EUR 5) |
| POSCHIERTE BIRNEN in Schokolade mit Kirschensauce | 210 CZK (EUR 7) |
| GEGRILLTE ANANAS mit Erdbeerpüree | 180 CZK (EUR 6) |
| VANILLEEIS mit heissen Himbeeren | 160 CZK (EUR 5) |
| ZITRONENSORBET mit Calvados | 180 CZK (EUR 6) |
| SCHOKOLADEN FONDUE | 180 CZK (EUR 6) |
| VARIATION VON FRANZÖSISCHEN KÄSEN mit Nüssen und Weintrauben | 240 CZK (EUR 8) |
