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ENTRADAS – FIAMBRES
| CARPACCIO de solomillo de vaca con queso parmesano y aceitunas | 210 CZK (EUR 7) |
| JAMÓN DE PARMA con melón Honey Dew, sherry y chalote | 210 CZK (EUR 7) |
| CÓCTEL DE GAMBAS en hojas verdes con limón y alcaparras | 210 CZK (EUR 7) |
| SALMÓN AHUMADO served on lettuce leaves with lime and capers | 210 CZK (EUR 7) |
| TARTAR de salmón noruego | 210 CZK (EUR 7) |
SOPAS
| CONSOMÉ DE VACA con albóndigas de hígados de pato | 90 CZK (EUR 3) |
| SOPA FINA DE TOMATE con mariscos | 90 CZK (EUR 3) |
| CREMA DE ESPÁRRAGOS con picatoste | 90 CZK (EUR 3) |
ENTREMESES
| HÍGADOS DE PATO marinados en salsa de chili con tomates secos | 240 CZK (EUR 8) |
| GAMBAS EN BROCHETA con piña y salsa de hierbas | 320 CZK (EUR 11) |
| TAGLIATA DE VACA en rúcola | 240 CZK (EUR 8) |
| RAGÚ DE TERNERA GRATINADO con rusiñoles y queso parmesano | 240 CZK (EUR 8) |
PASTAS Y PLATOS DE VERDURAS
| TAGLIATELLE con espinaca, nueces y salsa de 4 quesos | 240 CZK (EUR 8) |
| TAGLIATELLE con pollo e hígados de pato en salsa de setas | 260 CZK (EUR 9) |
| ÑOQUIS con salmón ahumado, tomates cherry y salsa de trufas | 260 CZK (EUR 9) |
| BERENJENA GRATINADA con risoto de verduras y queso parmesano | 210 CZK (EUR 7) |
| CALABACITA AL HORNO, BERENJENA Y PIMIENTO con salsa tzatzíki | 210 CZK (EUR 7) |
PESCADOS
| SALMÓN SCANDIC NORDIC con salsa de puerro con tomates grillados | 320 CZK (EUR 11) |
| FILETE DE ATÚN LIGERAMENTE AHUMADO con salsa de limón | 550 CZK (EUR 19) |
| GAMBAS DEL REY en hojas verdes con salsa de hierbas | 550 CZK (EUR 19) |
| TRUCHA ASADA con pimienta al limón y verduras | 320 CZK (EUR 11) |
PLATOS PRINCIPALES
| FRICASÉ DE PAVO en albahaca y setas silvestres | 280 CZK (EUR 10) |
| PECHUGA DE POLLO en jamón de Parma, relleno con mozzarela | 280 CZK (EUR 10) |
| PECHUGA DE PATO A LA FRANCESA en capa crujiente de miel con naranja | 520 CZK (EUR 18) |
| SOLOMILLO DE TERNERA STROGANOFF | 450 CZK (EUR 16) |
| LOMO DE TERNERA con espárragos gratinados y salsa de limón | 520 CZK (EUR 18) |
| SOLOMILLO DE VACA CHILLI CON CARNE | 450 CZK (EUR 16) |
| FILETE en pimienta verde con piña grillada | 520 CZK (EUR 18) |
| FILETE con salsa de rusiñoles y crema | 520 CZK (EUR 18) |
| FILETE con tocino grillado, judías verdes y cebollitas acarameladase | 520 CZK (EUR 18) |
| LOMO DE CERDO con capa crujiente de hierbas relleno de salmón y brócoli | 480 CZK (EUR 17) |
ESPECIALIDAD DEL CHEF
| FILETE DE CIERVO en enebrinas con salsa cremosa y arándanos rojos | 570 CZK (EUR 20) |
| TROCITOS DE CORZO con salsa de zarzamora | 570 CZK (EUR 20) |
| SOLOMILLO DE CORDERO RICHMOND con hojas de espinacas | 570 CZK (EUR 20) |
| LOMO DE CERDO en hojaldre relleno de espinaca, salsa de queso | 520 CZK (EUR 18) |
ENSALADAS
| ENSALADA VARIADA con pollo y champiñones, judías verdes | 230 CZK (EUR 8) |
| ENSALADA DE VERDURA FRESCA con salmón grillado y gambas, con dressing de hierbas | 280 CZK (EUR 9) |
| ENSALADA MIXTA con aceitunas y queso de cabra y chaláte | 150 CZK (EUR 5) |
| LECHUGA RÚCOLA con vinagre balsámico, tomates cherry y queso parmesano | 150 CZK (EUR 5) |
GUARNICIONES
| Arroz | 60 CZK (EUR 2) |
| Patatas a la crema | 60 CZK (EUR 2) |
| Patatas gratinadas rellenas con queso fresco | 60 CZK (EUR 2) |
| Croquetas de patatas fritas | 60 CZK (EUR 2) |
| Tortilla de patatas | 60 CZK (EUR 2) |
| Patatas lionesas | 60 CZK (EUR 2) |
| Verduras estofadas | 60 CZK (EUR 2) |
PASTELES
| CREPAS con helado, chocolate y plátano | 120 CZK (EUR 4) |
| MANZANAS FRITAS en rebozado de vino con canela y almendras grilladas | 120 CZK (EUR 4) |
| TORTITAS con s arándanos y Rema | 120 CZK (EUR 4) |
POSTRES
| PANNA COTTA | 160 CZK (EUR 5) |
| PERAS POCHADAS (REHOGADAS) en chocolate con salsa de guindas | 210 CZK (EUR 7) |
| PIÑA GRILLADA con puré de fresas | 180 CZK (EUR 6) |
| HELADO DE VAINILLA con frambuesas calientes | 160 CZK (EUR 5) |
| SORBET DE LIMÓN con calvados | 180 CZK (EUR 6) |
| FONDUE DE CHOCOLATE | 180 CZK (EUR 6) |
| VARIEDAD DE QUESOS FRANCESES con nueces y uvas | 240 CZK (EUR 8) |
